Συνταγές από έναν εργένη για κάθε εργένη

27 Αυγούστου, 2023

Από τους Γιώργο Παπαθανασόπουλο και Stefan Baciu

Με τον Γιώργο Παπαθανασόπουλο

Συνταγές για έναν εργένη, για ένα ζευγάρι, για μια παρέα

Όσο το δυνατόν εύκολες και γρήγορες

Συνταγές από όλο τον κόσμο για ένα ταξίδι στις γεύσεις

Το ταξίδι μας ξεκινάει από την Κροατία

Γιώργος Παπαθανασόπουλος

Δημοσιογράφος – Φωτογράφος

Εκπρόσωπος στην Ελλάδα της Διεθνούς Ομοσπονδίας

Δημοσιογράφων – Συγγραφέων Τουρισμού

Stefan Baciu

Γεννήθηκε στο Βουκουρέστι.

Είναι απόφοιτος του Πολυτεχνείου του Βουκουρεστίου

Είναι εκπρόσωπος της F.I.J.E.T. στην Ρουμανία.

Στέλεχος και Ραδιοφωνικός Παραγωγός του Radio Romania international

Έχει σημαντικό αριθμό βραβεύσεων για την πορεία του στην Τουριστική Δημοσιογραφία

Βασικό στοιχείο της ρουμανικής κουζίνας είναι το «Mămăligă». Είναι corn flour βρασμένο με νερό κι αλάτι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για εργένηδες είναι το

Mamaliga με τυρί και κρέμα γάλακτος.

Τι θα χρειαστούμε :Μισό κιλό corn flour Μισό κιλό τυρί cottage 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Τρόπος παρασκευής :Βράζουμε το corn flour, με νερό κι λίγο αλάτι, μέχρι να γίνει χυλόςΚόβουμε το τυρί σε φέτες, τις τοποθετούμε σε πιατέλα και από πάνω ρίχνουμε κρέμα γάλακτος. Μετά βάζουμε το corn flour όσο πιο μαλακό και ζεστό γίνεται και το σερβίρουμε.