Βίντεο: Αφαλάτωση, ένα έργο μακράς πνοής που έμεινε κάτω από τα κοινωνικά ραντάρ
H μεγάλη αφαλάτωση, στην περιοχή Αγίας Παρασκευής, δίπλα στο αεροδρόμιο, αφηγείται μια ιστορία έμπνευσης, γραφειοκρατικών δαιδάλων και ενός εξαιρετικού μίγματος εξυπνάδας και επιμονής. Πρόκειται για το μεγαλύτερο έργο της τελευταίας 20ετίας στη Σαντορίνη. Δεν είναι μια ολοφώτιστη λεωφόρος που να τραβάει τα βλέμματα, ούτε κάποιο επιβλητικό στάδιο. Η...