TA ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΔΕΝ… ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΟΥΝ ΑΠΟ BREXIT
Δημήτρης Πράσσος
ΥΜΝΟΙ ΓΙΑ TO ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΓΑΙΑΣ ΚΑΙ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ ΑΠΟ ΤΗ DAILY MAIL
Τα νησιά προσφέρουν κι άλλα πράγματα, εκτός από ένα απολαυστικό διάλειμμα διακοπών, γράφει στη μεγάλης κυκλοφορίας βρετανική εφημερίδα “Mail on Sunday” ο διεθνούς φήμης οινογνώστης Olly Smith. Στην τακτική του στήλη, ο Σμιθ, γράφει για τα κρασιά των νησιών που είναι παράλληλα και τουριστικά θέρετρα, τονίζοντας πως τα αγαπημένα του προέρχονται από τη Σαντορίνη. Πρώτο, είναι το Ferment Ασύρτικο από τη Γαία, για το οποίο γράφει ότι το επιλέγει: “για την καθαρότητα, τη δύναμη και το βάθος του, που μένουν αξέχαστα και που ως Ηρακλής πλοηγείται ανάμεσα στα νέφη των Eσπερίδων. Έχω αγαπήσει κάθε σοδειά του Wild Ferment Assyrtiko της “Γαίας”. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου λευκά κρασιά και παράγεται στο ηφαιστειογενές νησί της Σαντορίνης”.
Στις επιλογές όμως του Σμιθ, βρίσκεται και το “Santorini Assyrtico” του Χατζηδάκη, το οποίο περιγράφει ως “νεοσσό λεμονιού σε μια φωλιά από ρίγανη” και προσθέτει” είναι εκθαμβωτικό και είναι το ιδανικό συνοδευτικό για μια χωριάτικη σαλάτα”.
Για να παρέχουμε την καλύτερη εμπειρία, χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευών. Η συγκατάθεση για τις εν λόγω τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαστούμε δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα, όπως συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συγκατάθεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένες λειτουργίες και δυνατότητες.