ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΑ ΒΟΤΑΝΑ

ΑΡΘΡΟ ΤΗΣ ΕΚΑΒΗΣ ΧΑΡΑΛΑΜΠΑΚΟΥ

 

 

 

  Η Εκάβη Χαραλαμπάκου αποφοίτησε από το τμήμα Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος του Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στον τομέα του περιβάλλοντος στο ίδιο Πανεπιστήμιο από όπου και πιστοποιήθηκε στην Αρωματοθεραπεία – Βοτανοθεραπεία και στα Φυσικά Καλλυντικά. Έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων Βοτανοθεραπείας και παρασκευής φυτικών σκευασμάτων, τόσο καλλυντικών όσο και θεραπευτικών. Σε γιορτές διατήρησης σπόρων και σε άλλες δράσεις συμμετάσχει μεταδίδοντας τη γνώση αυτή σε ομιλίες και σεμινάρια. Παράλληλα συνεχίζει την κατάρτισή της στο αναγνωρισμένο Heartwood Institute στον τομέα της Φυτοθεραπευτικής”.

Ανάμεσα σε έντονες βροχοπτώσεις, χιόνια στα οριενά και μποφόρια στη θάλασσα, βγαίνει ένας ήλιος σχεδόν ανοιξιάτικος! Και μαζί με τον ήλιο, σε όλα τα χωράφια, τα παρτέρια και όπου βρίσκεται μια σπιθαμή χώμα, φυτρώνει και μια παπαρούνα ή μια μαργαρίτα, σημάδι πως η άνοιξη όπου να είναι φτάνει.

΄Ερχεται η άνοιξη λοιπόν, η εποχή των χρωμάτων και των αρωμάτων, η εποχή των λουλουδιών άρα και των βοτάνων. Τα βότανα, μαζί με την ανοιξιάτικη διατροφή, διατροφή που περιέχει σε μεγάλο βαθμό ότι προσφέρει η φύση αυτή την εποχή, έχουν ένα βασικό χαρακτηριστικό : συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού μας, την εκκαθάρισή του  από όλα αυτά που συγκεντρώσαμε το χειμώνα οπότε και  είχαμε ανάγκη από θερμότητα, και μας προετοιμάζει για το καλοκαίρι και την επίδραση της ήλιου και της ακτινοβολίας του πάνω μας.

Ας δούμε ποια είναι τα ανοιξιάτικα βότανα, τι μπορούν να μας προσφέρουν και πως μπορούμε να ευεργετηθούμε από αυτά. Σήμερα θα ξεκινήσουμε με τη μικρή καλέντουλα και την παρεξηγημένη τσουκνίδα, και αργότερα θα συνεχίσουμε με άλλα μυρωδάτα βοτανάκια.

καλέντουλα

 

 

Η καλέντουλα, μικρή και θαυματουργή, αφθονεί στα λιβάδια και από τώρα έχει αρχίσει να κιτρινίζει τις πλαγιές και ιδαιίτερα τους ελαιώνες. Είναι ένα μικρό κίτρινο έως πορτοκαλί λουλούδι που μοιάζει με μαργαρίτα. Παράλληλα με την άγρια καλέντουλα, που είναι όπως είπαμε ένα σχετικά μικρό ανθάκι, υπάρχει και η καλλιεργήσιμη, ποικιλία που βρίσκουμε σε διάφορα βοτανάδικα, με μεγαλύτερο άνθος.

Την προσθέτουμε στη σαλάτα μας, φτιάχνουμε τσάι, λάδι καλέντουλας και βάμμα για τα φυσικά καλλυντικά μας. Είναι η βασίλισσα των βοτάνων για το δέρμα, για  επούλωση, για ακμή, για αντιγήρανση, για ανάπλαση, ακόμη και για τις πανάδες που εμφανίζονται με το πέρασμα των χρόνων.

 

Έχει τόσο ήπια και γλυκιά δράση που είναι το πρώτο βότανο που θα χρησιμοποιήσω για την αλλαγή πάνας σε ένα νεογέννητο. Αποτοξινώνει και καθαρίζει το συκώτι και την χολή, επουλώνει εσωτερικές και εξωτερικές πληγές.

Το λάδι της καλέντουλας μπορώ να το εφαρμόσω άφοβα σε μυικά προβλήματα, κιρσούς και φλεβίτιδες, δερματικές αλλεργίες, ακόμη και σε μόλυνση από μύκητες.

 

τσουκνίδα

Η τσουκνίδα είναι το πιο παρεξηγημένο φυτό μας. Προσέχουμε να μην την ακουμπάμε, κρατάμε τα παιδιά μας μακριά από αυτήν και την ξεριζώνουμε αμέσως μόλις τη δούμε στον κήπο μας φοβούμενοι μην “γεμίσει ό τόπος”.

Στην πραγματικότητα η τσουκνίδα είναι τόσο πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β, Ε, Κ),  ιχνοστοιχεία, (σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κ.ά), που η γιαγιάδες στην ηπειρωτική Ελλάδα φτιάχνουν ακόμη πολύ νόστιμες και θρεπτικές τσουκνιδόπιτες, σαλάτες, σούπες και ροφήματα.

Η τσουκνίδα είναι το βότανο με τις χίλιες χρήσεις, οπότε μόνο ενδεικτικά θα αναφέρουμε κάποιες. Τριχόπτωση, πυτιρίδα και λιπαρότητα στα μαλλιά μπορούν να εξισορροπηθούν αν το τελευταίο μας ξέβγαλμα στο μπάνιο γίνεται με τσάι τσουκνίδας. Με το τσάι μπορώ επίσης να κάνω γαργάρες για να βοηθήσω για παράδειγμα μια ουλίτιδα.

Είναι βότανο αποτοξινωτικό, αντιοξειδωτικό, γενικό τονωτικό και υποστηρίζει την καλή υγεία του οργανισμού μας. Πίνουμε τσάι τσουκνίδας σε περιόδους κόπωσης και γενικής εξασθένησης του οργανισμού, υποστηρίζοντας ακόμη και τα νεφρά μας και το ουροποιητικό σύστημα.

Το μόνο που πρέπει να προσέχουμε με την τσουκνίδα είναι ο τόπος συλλογής της. Με τον ίδιο τρόπο που αποτοξινώνει τον οργανισμό μας, απομακρύνει τοξικά στοιχεία και από το έδαφος στο οποίο φύεται. Λογικό λοιπόν, να μη συλλέγω τσουκνίδες, όπως βέβαια και άλλα βότανα, από άκρες δρόμων, περιοχές με σκουπίδια και πιθανή ρύπανση.

 

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *