ΤΟΜΑΤΑΚΙ, Η ΝΤΡΟΠΑΛΗ ΟΜΟΡΦΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ
ΑΠΟ ΤΟ ΔΙΣΑΚΙ ΤΟΥ ΓΙΩΡΓΟΥ ΔΑΡΖΕΝΤΑ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΑΡΖΕΝΤΑΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΑΣ ΠΥΡΓΟΥ-ΚΑΛΛΙΣΤΗΣ
Γράψε άνθρωπε μου για το τοματάκι σας ,ομορφοχάραξε για την κόκκινη ζαρωμένη ,θυμωμένη, ντροπαλή ,μοναδική ,νόστιμη ομορφιά και περιποιήσου την γραφικά ,για την ντροπαλή κοκκινάδα τση , που έθρεψε ,μεγάλωσε και ανέθρεψε φτωχούς όχι μόνο με την νοστιμιά του και την φρεσκάδα του αλλά και με την μεγάλη του παραγωγή που ζούσαν πολλές οικογένειες …και για μας τηςςςςςςςςςςςςςς κάποιαςςςςςς ΗΛΙΚΙΑΣ τον χειμώνα ήταν τροφικό βάλσαμο με τον νοστιμότατο αλλά και θρεπτικό πελτέ του …
Αχου το πάνω στην κρίθινη κουλούρα με λιγουλάκι εάν υπήρχε λαδάκι εεε μη ξεχνιόμαστε ομορφιές μου εε Γιατί;;;;;;;;; Μα δεν πρέπει να θυμόμαστε ,δεν πρέπει όλα αυτά να διατηρηθούν ,να γραφτούν και ανεξίτηλα να μείνουν και η αγαπημένη μου-μας εμπλιά γης ,να προσεχθεί ;;;ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ;;; …και το ντροπαλό τοματάκι , που άμα το χαϊδολογήσεις θα σου εξομολογηθεί ότι δεν το καταδέχονται οι έχοντες και κατέχοντες (ατελείωτοι σπόροι) ,αλλά και οι μη γνωρίζοντες την γεύση του και τα αποδέλοιπα του
Ήταν οι εποχές καλοί μου φίλοι που μας μεγάλωσε ,μας όρθωσε , μας έθρεψε ,μας έζησε ,μαζί με το σταφύλι ,το κριθάρι, και την φάβα σε μεγάλες ποσότητες και με άλλες πολλές άλλες νόστιμες μοναδικές διατροφικές ομορφιές …να φανταστείτε ότι ακούαμε στο ραδιόφωνο εάν υπήρχε βεβαίως….. και ορθωνόμαστε σαν τσου γλάρους που ήλεε τση τιμές τση λαχαναγοράς στα κουκιά , τον αρακά και καμαρώναμε σαν τσου κρίνους που ήλεε ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ …και εάν με γροικάτε μη απορείτε νέοι μου όμορφοι και κορδονάτοι γιάντα όλα τούτα …
Κα να σας πω αληθινά;;Ναι μεν με νηματώνει ο τρεζόφιλος μου ,με γαργαλεί και με γλυκοκεντρίζει…Αλλά αληθινοσαλιαρίζοντας σκεπτικός σας ομολογώ ,και πεπειθώς αναφέρω ότι , και στο εργοστάσιο τομάτας έχω εργαστεί και έχω κουραστεί ,αλλά και το ΑΒΙΣ θυμάμαι που γκρέμισαν οι πονόψυχοι πορδοαρχόντοι, αλλά και σε πρατήριο σταφυλιών γαϊδουροξεφόρτωνα τση κοφινιές για ζύγισμα χωρίς εργάτη για κάτι παραπάνωωωω….. και το κυριότερο και σημερινά απίστευτο με τα πόδια πηγαινοερχόμαστε από τον Πύργο στην Μεσσαριά κάθε μέρα για την μεταφορά μας με το φορτηγό στο ΣΑΝΤΟ. Που χωρίς χαϊδολόγημα εις τους πριν και σημερινούς διοικούντες λειτουργεί και διατηρεί πολλά και όμορφα για το καλό όλων μας …ΤΑ ΟΜΟΡΦΑ ΝΑ ΛΕΓΟΝΤΑΙ ΟΜΟΡΦΙΕΣ ΜΟΥ .
Βέβαια για να μη ξεχνιόμαστε δεν εργαζόμουνα εις νεαρά ηλικία για να μεταβώ μετά στις Μπαχάμες με την πριγκίπισσα μου!!!! …Ήταν αυτές οι εποχές ,ήταν αυτές οι κόκκινες μικροτοματένιες μοναδικές πολλές και αξέχαστες ομορφιές .Και προς ενημέρωση των πολυπληθών φίλων μας …και εννοώ κυρίως των αγαπημένων μου νέων Θηραίων αλλά και των κατοικοεδρευόντων επαέ ,ότι οι ποσότητες της κόκκινης ζαρωμένης από θυμό ομορφιάς(τοματάκι) ήταν τεράστια και ποιοτικώς μοναδική ….
Κα γιάντα την ομορφοστόλισα την τοματιά μου ;;Μα γιατί την είδα ,την γεύτηκα ,την άγγιξα ,και θυμήθηκα όμορφα και δύσκολα πολλά της τότε εποχήςςςςςςς ..Και ήφαα και μια μανιέστρα φίλοι μου προχθές …άντε να δούμε θα την θωρούμε την κόκκινη ομορφιά μας πάντα ;;;;;H θα θωρούμε τση κίτρινες ομορφιές τση λάμπας και της άναρχης ανάπτυξης τα μποδοσίδια…Ο θεός να μη μας ριστεί και πρώτα εμένα φίλοι μου… Αγαπάτε και μη ξεχνάτε αγαπημένοι μου αυτή την Θεόσταλτη μοναδική ΟΜΟΡΦΙΑΑΑΑ…
