OI ΑΥΣΤΡΑΛΟΙ, ΜΑΣ ΔΙΝΟΥΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ

ΤΟ ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ, ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΤΑΙ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΙΚΑ   Το ότι το Ασύρτικο, αποτελεί την εμβληματική ποικιλία σταφυλιού της Σαντορίνης, είναι γνωστό. Ακόμα και η ηγερία της Οινογνωσίας Jancis Robinson, δεν διστάζει να τη χαρακτηρίσει ως κορυφαία προτίμησή της, στο ογκώδες βιβλίο της, όπου αναλύει 1.500 ποικιλίες σταφυλιών και αποτελεί τη...