ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΔΙΗΜΕΡΟ ΣΤΗ ΝΙΟ
ΜΕ ΤΟΝ ΠΟΛΥΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΛΕΥΤΕΡΗ ΛΑΖΑΡΟΥ
“Το Liostasi και ο Λευτέρης Λαζάρου
σας προσκαλούν σε μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία στην Ίο
Ο χρυσός μήνας του Αυγούστου κλείνει με τον πιο γευστικό τρόπο στο εστιατόριο Grandma’s του πεντάστερου boutique ξενοδοχείου Liostasi στην Ίο με ένα διήμερο γαστρονομικό event που θα διεξαχθεί στις 30 και 31 Αυγούστου 2018 και θα φέρει τη σφραγίδα του πολυβραβευμένου σεφ και κατόχου αστεριού Michelin, κ. Λευτέρη Λαζάρου.
Οι δύο ημέρες θα είναι αφιερωμένες σε ένα ξεχωριστό γαστρονομικό ταξίδι που θα αποπνέει την θαλασσινή αύρα του Αιγαίου. Το μενού γευσιγνωσίας πέντε πιάτων με wine pairing, επιμελημένο από τον σεφ Λευτέρη Λαζάρου για τους επισκέπτες του εστιατορίου Grandma’s, έχει διάθεση να εξυψώσει τις αισθήσεις και να αναδείξει τη μοναδικότητα των ντόπιων πρώτων υλών.
Με φόντο την ατμοσφαιρική βεράντα του ανακαινισμένου Grandma’s όπου το κυκλαδικό τοπίο ενώνεται με το σύγχρονο design, η θάλασσα και η γη αποτελούν την αφετηρία για την παρουσίαση ενός ευφάνταστου μενού πέντε πιάτων στο οποίο το ελληνικό στοιχείο διανθίζεται με μεσογειακές και εξωτικές νότες. Όλα τα πιάτα συνδυάζονται ιδανικά με εξαιρετικές ετικέτες κρασιών.
Το Μενού μας
Λαβράκι μαριναρισμένο με καλαμάνση, κρέμα αβοκάντο, τσίλι και φύκια
Κρασί: Κτήμα Καριπίδη (Sauvignon blanc) 2017, Π.Γ.Ε. Κραννώνα
Καλαμάρι με ρεγγοσαλάτα και ντολμαδάκια ριζότου με σουπιά
Κρασί: Vassaltis Αμπελώνες Βαλαμπούς (Ασύρτικο) 2017, Π.Ο.Π Σαντορίνη
Τόνος τυλιγμένος σε φύλλο κρούστας, μαύρο σουσάμι, πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και soya
Κρασί: Whispering Angel (Grenache – Rolle – Cinsault – Syrah – Tibouren) 2017, A.O.P. Cotes De Provence
Μάγουλα μοσχαρίσια με πουρέ γλυκοπατάτας
Κρασί: Γη & Ουρανός Αμπελώνες Θυμιόπουλου (Ξινόμαυρο) 2016, Π.Ο.Π Ναουσα
Μπάρα σοκολάτας Caraibe πάνω σε τραγανό μπισκότο πραλίνας, παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης και σάλτσα από κόκκινα φρούτα
Κρασί: Vinsanto Σαντορίνη Santo Wines 2011 (Ασύρτικο), Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Τιμή μενού γευσιγνωσίας ανά άτομο: 68€ | Τιμή wine pairing ανά άτομο: 34€
Για κρατήσεις παρακαλώ όπως επικοινωνήσετε στο +30 22860 92140 ή μέσω email στην ηλεκτρονική διεύθυνση reservations@grandmasrestaurant.gr
*** Τέλος ***
Φωτογραφίες σχετικές με το παρόν δελτίο τύπου υπάρχουν στον ακόλουθο σύνδεσμο:
Lazarou Event at Liostasi | August 2018
Για πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με το παρόν δελτίο τύπου καθώς και για συνεντεύξεις, παρακαλούμε επικοινωνήστε με τoν Διευθυντή του Liostasi Hotel & Suites κ. Δημήτρη Δρεττάκη (τηλ. 697 7588577, email: manager@liostasi.gr)”.
