“Ολοκληρώθηκε η παραλαβή του απαραίτητου εξοπλισμού για τη δημιουργία του πρώτου εργαστηρίου μαγειρικής στη ΣΑΕΚ Θήρας, ενισχύοντας σημαντικά τις δυνατότητες πρακτικής εκπαίδευσης των καταρτιζόμενων της ειδικότητας «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας».
Η νέα εκπαιδευτική υποδομή δίνει τη δυνατότητα ώστε οι σπουδαστές να εφαρμόζουν στην πράξη τις γνώσεις και τις δεξιότητες που αποκτούν κατά τη διάρκεια της κατάρτισής τους, σε έναν σύγχρονο και κατάλληλα εξοπλισμένο χώρο εκπαίδευσης.
Η εξέλιξη αυτή είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας του Δήμου Θήρας, της διοίκησης της ΣΑΕΚ Θήρας, του ΙΝΕΔΙΒΙΜ και του Υπουργείου Παιδείας και συνιστά συνέχεια της δέσμευσης που είχε ανακοινωθεί κατά τα εγκαίνια της σχολής από την Πρόεδρο του ΙΝΕΔΙΒΙΜ, Άννα Ροκοφύλλου, και τον Υφυπουργό Παιδείας, Κωνσταντίνο Βλάση.
Η δημιουργία του εργαστηρίου ενισχύει την ποιότητα της επαγγελματικής κατάρτισης σε έναν τομέα που συνδέεται άμεσα με τη γαστρονομία, την εστίαση και τον τουρισμό, κλάδους που διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην οικονομία της Σαντορίνης.
Ο Δήμος Θήρας ευχαριστεί όλους τους φορείς που συνέβαλαν στην υλοποίηση της προσπάθειας και συνεχίζει να στηρίζει τη λειτουργία και την περαιτέρω ανάπτυξη της ΣΑΕΚ Θήρας, με στόχο τη δημιουργία περισσότερων εκπαιδευτικών και επαγγελματικών ευκαιριών για τους νέους και τις νέες του νησιού μας”.
