Ετικέτα: Ιστορία

“ΣΟΦΟΤΕΡΟΙ ΚΑΙ ΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ”

Η ΕΛΜΕ ΘΗΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΛΕΞΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΚΟΥ ΜΑΡΙΑΣ ΕΥΘΥΜΙΟΥ       “Σοφότεροι και με περισσότερες γνώσεις αποχώρησαν από το Μπελλώνειο ίδρυμα στα Φηρά όσοι παρακολούθησαν την εκπληκτική ομιλία της αναπλ. καθηγήτριας του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Παν. Αθηνών, Ιστορικού Μαρίας Ευθυμία, η οποία ανέλυσε τα «Τα ισχυρά σημεία...

KANABA ΡΟΥΣΣΟΣ: ΜΙΑ ΟΙΝΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΚΡΑΤΑ ΑΔΙΑΛΕΙΠΤΑ ΑΠΟ ΤΟ 1836

ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΟ ΟΡΟΣΗΜΟ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ     “Η Κάναβα Ρούσσος, η παλαιότερη Κάναβα (Οινοποιείο) της Σαντορίνης, ιδρύθηκε το 1836, με στόχο την παραγωγή παλαιωμένων οίνων, υψηλής ποιότητας, που αναδεικνύουν με την αυθεντικότητά τους τη μοναδικότητα των πολυάριθμων ποικιλιών της θηραϊκής αμπέλου. Χωρίς να παραμερίζει την παραδοσιακή τέχνη του νησιού, αξιοποιεί τη...

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΓΟΡΤΥΝΙΑΚΗ

ΤΗΣ ΣΕΒΗΣ ΠΕΤΡΙΔΗ       “Η κ. Σέβη Πετρίδη είναι Α’ μάγειρας σε ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στην Κω. Είναι μέλος του Συλλόγου Τοπικής Γαστρονομίας «Ασκληπιός», τον οποίο έχει εκπροσωπήσει δημόσια με κάποιο πιάτο, στις διάφορες εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Σύλλογος. Παράλληλα μελετά και αρθρογραφεί σχετικά με την τοπική κουζίνα. Η...

ΛΑΓΑΝΑ. ΤΟ ΨΩΜΙ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑΣ

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ : ΤΗΣ ΣΕΒΗΣ ΠΕΤΡΙΔΗ         Η κ. Σέβη Πετρίδη είναι Α’ μάγειρας σε ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στην Κω. Είναι μέλος του Συλλόγου Τοπικής Γαστρονομίας «Ασκληπιός», τον οποίο έχει εκπροσωπήσει δημόσια με κάποιο πιάτο, στις διάφορες εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Σύλλογος. Παράλληλα μελετά και αρθρογραφεί...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

  MIA ΣΥΝΤΑΓΗ- ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΕΒΗΣ ΠΕΤΡΙΔΗ       Η κ. Σέβη Πετρίδη είναι Α’ μάγειρας σε ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στην Κω. Είναι μέλος του Συλλόγου Τοπικής Γαστρονομίας «Ασκληπιός», τον οποίο έχει εκπροσωπήσει δημόσια με κάποιο πιάτο, στις διάφορες εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Σύλλογος. Παράλληλα μελετά και αρθρογραφεί σχετικά...

ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΚΑΙ ΡΟΔΙ

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ- ΤΗΣ ΣΕΒΗΣ ΠΕΤΡΙΔΗ         Η κ. Σέβη Πετρίδη είναι Α’ μάγειρας σε ξενοδοχειακή μονάδα 5 αστέρων στην Κω. Είναι μέλος του Συλλόγου Τοπικής Γαστρονομίας «Ασκληπιός», τον οποίο έχει εκπροσωπήσει δημόσια με κάποιο πιάτο, στις διάφορες εκδηλώσεις που διοργανώνει ο Σύλλογος. Παράλληλα μελετά και αρθρογραφεί σχετικά...