Ετικέτα: Ασύρτικο

ΣΠΟΥΔΑΙΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΓΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΚΤΑ ΤΙΣ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΑΓΟΡΕΣ       Τα καθαρά λευκά ορυκτώδη κρασιά, βρίσκονται στη μόδα και κλασσικά κρασιά του είδους όπως το   Chablis έχουν ωφεληθεί σίγουρα. Με τις τιμές να αυξάνονται σε συνδυασμό με ενδιαφέρον αξίζει να εξερευνήσετε και άλλα κρασιά που παρέχουν μια παρόμοια έμφαση...

H “ΗΦΑΙΣΤΕΙΑΚΗ” ΙΔΙΑΤΕΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΙΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΜΕ ΗΦΑΙΣΤΕΙΑ       Οι αμπελώνες στα ηφαιστειακά εδάφη, είχαν πάντα λιγοστή παραγωγή αλλά εξαιρετική ποιότητα. Αλλά η φύση, τους έδωσε ένα “αντίδωρο” για τη φτώχεια της γης στην οποία αναπτύσσονταν. Δεν κινδύνεψαν από τη φυλλοξήρα που τον 19ο αιώνα, κατέστρεψε ολοσχερώς τα...

OI ΑΥΣΤΡΑΛΟΙ, ΜΑΣ ΔΙΝΟΥΝ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ

ΤΟ ΕΜΒΛΗΜΑΤΙΚΟ ΣΤΑΦΥΛΙ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ, ΔΙΑΦΗΜΙΖΕΤΑΙ ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΙΚΑ   Το ότι το Ασύρτικο, αποτελεί την εμβληματική ποικιλία σταφυλιού της Σαντορίνης, είναι γνωστό. Ακόμα και η ηγερία της Οινογνωσίας Jancis Robinson, δεν διστάζει να τη χαρακτηρίσει ως κορυφαία προτίμησή της, στο ογκώδες βιβλίο της, όπου αναλύει 1.500 ποικιλίες σταφυλιών και αποτελεί τη...

“ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: ΗΛΙΟΒΑΣΙΛΕΜΑ, ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΗ ΜΠΥΡΑ”

“IN VINO VERITAS”- ΙΤΑΛΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ       Στα ιδιαίτερα προϊόντα της Σαντορίνης, είναι αφιερωμένο ένα εκτενές δημοσίευμα της ιταλικής ιστοσελίδας “Acqua Buona”, που όπως αναφέρει στην προμετωπίδα της, είναι αφοσιωμένη στην “αγάπη της γης”. Έχει μάλιστα ως έμβλημα το “In Vino Veritas- στον οίνο η αλήθεια-”, απόσπασμα από το...

ΟΙ ΠΛΟΥΣΙΟΙ ΚΙΝΕΖΟΙ ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

ΤΑ TRENDY ΚΡΑΣΙΑ ΤΟΥ 2016     Ο Ντενγκ Χσιάο Πινγκ, το είχε πει: “Άσπρη γάτα, μαύρη γάτα, είναι αδιάφορο. Αρκεί να πιάνει ποντίκια”. Έγινε πραγματικότητα και στην κατά τα άλλα ή κατ’ όνομα κομμουνιστική Κίνα, ο αριθμός των πλούσιων αυξάνεται. Και φυσικά, αυτές οι “μαύρες γάτες”, έχουν τα δικά...

ΒΙΝΤΕΟ: “ΤΟ ΒΙΑΙΟ, ΑΛΛΑ ΣΑΓΗΝΕΥΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ”

ΥΜΝΟΙ ΤΟΥ JOHN SZABO ΓΙΑ ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ     «Δοκίμασα ένα κρασί από τη Σαντορίνη, ήταν ένα Domain Σιγάλας,», γράφει ο Τζον Σάζμπο, ένας από τους γνωστότερους σομελιέ στον κόσμο που τα τελευταία χρόνια, έχει κάνει πολλές έρευνες για τα κρασιά που προέρχονται από ηφαιστειακούς αμπελώνες, «Ήταν ένα κρασί που...

Η ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΣΤΟΥΣ ΚΟΡΥΦΑΙΟΥΣ ΟΙΝΙΚΟΥΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥΣ

Εκστασιάστε τον ουρανίσκο σας με την ταιριαστή ξηρότητα του ασύρτικου που είναι φορτωμένη με γεύσεις ώριμων εσπεριδοειδών, από κουμ κουάτ μέχρι μανταρίνι”.