ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ IDN TIMES
Στην πρώτη θέση, φυσικά η φάβα. Γράφει: “ είναι ένα από τα γνωστά φαγητά της Σαντορίνης. Αυτό το φαγητό έχει μια υφή που μοιάζει με κρέμα που θα είναι νόστιμη όταν σερβίρεται, όταν ζεσταθεί και προστεθεί ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού. Μη φοβάστε να φάτε πολλά, γιατί είναι υγειινό”.
Έπεται η κάππαρη: “ είναι τυπικοί καρποί από φυτά στην περιοχή της Μεσογείου. Είναι μικρά μπουμπούκια και το χρώμα είναι πράσινο. Διατηρείται συνήθως με την επεξεργασία τους σε τουρσιά. Έχει γεύση ξινή και τραγανή. Αυτό το φαγητό είναι κατάλληλο ως συμπλήρωμα των θαλασσινών”.
Φυσικά και η Μοναδική όπως την αποκαλεί, Λευκή Μελιντζάνα: “Η λευκή μελιτζάνα ή αυτό που γνωρίζουμε ως λευκή μελιτζάνα είναι ένα από τα βασικά προϊόντα στη Σαντορίνη. Αυτός ο τύπος μελιτζάνας έχει λιγότερους σπόρους από τη μοβ μελιτζάνα”.
Η έκπληξη;. Έρχεται με το χλωρό. “Λοιπόν, αν είστε στη Σαντορίνη μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε αυτό το μοναδικό έδεσμα Αυτό το φαγητό έχει τη μορφή τυριού από γάλα κατσίκας”.
Οπότε, καμμία έκπληξη για την μικρόκαρπη τομάτα της Σαντορίνης (ΠΟΠ από την Ευρωπαϊκή Ένωση). “Το σχήμα είναι μικρό και έχει γλυκιά γεύση, καθιστώντας αυτή την ντομάτα ένα από τα τυπικά συστατικά τροφίμων που θα βρείτε στη Σαντορίνη. Συνήθως αυτή η ντομάτα χρησιμοποιείται ως βάση για την παρασκευή πάστας τομάτας.Ακόμα, στη Σαντορίνη υπάρχει και ένα μουσείο. Μπορείτε να το επισκεφθείτε μαθαίνοντας για τις ντομάτες”.
5 Makanan yang Patut Kamu Coba Saat Wisata di Santorini
1. Merasakan kelembutan Fava yang bikin ayem
2. Mirip manisan buah ceremai, Capers wajib dicoba!
3. Ini yang unik: White Aubergine!
4. Hloro Tyri wajib dicicipi sama pecinta keju!
5. Dan gak akan lengkap kalau belum coba Santorini Tomatoes