ΤΟΜΑΤΑΚΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΜΕ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΗΚΕ ΩΣ ΠΟΠ

ΕΠΙΣΗΜΩΣ ΕΥΡΩΠΑΙΑ Η ΜΙΚΡΟΚΑΡΠΗ ΤΟΜΑΤΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

 

 

Το επίσημο διαβατήριο της Ευρωπαϊκής  Ένωσης ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, πήρε το τοματάκι της Σαντορίνης

Το επίσημο διαβατήριο της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, πήρε το τοματάκι της Σαντορίνης

Το επίσημο διαβατήριο της Ευρωπαϊκής  Ένωσης ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, πήρε το τοματάκι της Σαντορίνης, σύμφωνα με σημερινά δημοσιεύματα του τύπου. Ο φάκελος έχει προετοιμαστεί εδώ και καιρό από την Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων (ΕΣΘΠ- Santo Wines), σε συνεργασία με τον Καθηγητή του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Σέρκο Χαρουτουνιάν.  Το ενδιαφέρον για τη μικρόκαρπη τομάτα, άρχισε να αναζωπυρώνεται τα τελευταία χρόνια και φέτος το μοναδικό (από τα 11 που λειτουργούσαν κάποτε) εργοστάσιο επεξεργασίας παρέλαβε 355 τόνους, ενώ είναι χαρακτηριστικό πως το 1949 παράγονταν στο νησί 8.500 τόνοι.

Το «Τοματάκι Σαντορίνης- Tomataki Santorinis», όπως είναι πλέον η επίσημη ονιομασία του στο ευρωπαϊκό διαβατήριο, κυκλοφορεί στην αγορά στις εξής μορφές:

Πολτός από Ντοματάκι Σαντορίνης απλής συμπύκνωσης
Ολόκληρο μη αποφλοιωμένο Τοματάκι Σαντορίνης σε χυμό τομάτας

( Σε συσκευασία 410 γρ.)

Πολτός από Τοματάκι Σαντορίνης , Διπλής συμπύκνωσης

(Σε συσκευασία 410 γρ. και 800 γρ.)

Χυμός από Τοματάκι Σαντορίνης

(Σε συσκευασία 410γρ.)

 

Ολόκληρα Τοματάκια Σαντορίνης σε χυμό Σαντορινιάς ντομάτας

 

Πολτός από Τοματάκι Σαντορίνης, Τριπλής Συμπύκνωσης

Τοματάκι Σαντορίνης Λιαστό

 

Σάλτσα Σαντορινιάς Τομάτας με Vinsanto

Προδόρπιο Σαντορινιάς Τομάτας με Κάπαρη και Θρούμπι