TA ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΔΕΝ… ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΟΥΝ ΑΠΟ BREXIT

ΥΜΝΟΙ ΓΙΑ TO ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΓΑΙΑΣ ΚΑΙ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ ΑΠΟ ΤΗ DAILY MAIL

 

 

 

 

   DAILYMAILΤα νησιά προσφέρουν κι άλλα πράγματα, εκτός από ένα απολαυστικό διάλειμμα διακοπών, γράφει στη μεγάλης κυκλοφορίας βρετανική εφημερίδα “Mail on Sundayο διεθνούς φήμης οινογνώστης Olly Smith. Στην τακτική του στήλη, ο Σμιθ, γράφει για τα κρασιά των νησιών που είναι παράλληλα και τουριστικά θέρετρα, τονίζοντας πως τα αγαπημένα του προέρχονται από τη Σαντορίνη. Πρώτο, είναι το Ferment Ασύρτικο από τη Γαία, για το οποίο γράφει ότι το επιλέγει: “για την καθαρότητα, τη δύναμη και το βάθος του, που μένουν αξέχαστα και που ως Ηρακλής πλοηγείται ανάμεσα στα νέφη των Eσπερίδων. Έχω αγαπήσει κάθε σοδειά του Wild Ferment Assyrtiko της “Γαίας”. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου λευκά κρασιά και παράγεται στο ηφαιστειογενές νησί της Σαντορίνης”.

 

Στις επιλογές όμως του Σμιθ, βρίσκεται και το “Santorini Assyrtico” του Χατζηδάκη, το οποίο περιγράφει ως “νεοσσό λεμονιού σε μια φωλιά από ρίγανη” και προσθέτει” είναι εκθαμβωτικό και είναι το ιδανικό συνοδευτικό για μια χωριάτικη σαλάτα”.