Σ. ΚΑΤΣΙΠΗΣ: ΕΝΑΣ ΑΚΟΥΡΑΣΤΟΣ ΕΡΕΥΝΗΤΗΣ ΜΙΛΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΟΥΛΕΙΑ ΤΟΥ ΣΤΟΝ ΠΥΡΓΟ

 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Εστία Πύργου Καλλίστης», σας προσκαλείστην ομιλία του κ. Σαμψών Κατσίπη, Φυσιογνώστη, με θέμα:

Αξιοθαύμαστη η επιμονή και η υπομονή του Σ. Κατσίπη.

Αξιοθαύμαστη η επιμονή και η υπομονή του Σ. Κατσίπη.

 

«Η Γαστρονομική Χλωρίδα της Σαντορίνης Και το Ημερολόγιο του Γεωργίου Βενετσάνου» την Κυριακή, 20 Οκτωβρίου 2013 και ώρα 11.00, στο εντευκτήριο της Εστίας

 

Η εκδήλωση εντάσσεται στην πρωτοβουλία «2013 Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη».

 

Σημείωμα για τον Σαμψών Κατσίπηkatsipis3

 

Ο Σαμψών Κατσίπης, είναι ένας από τους ταπεινούς, αφανείς ήρωες της Σαντορίνης. Σπουδασμένος στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο, υπηρέτησε τη γενέτειρά του, όχι μόνο από το πόστο του αφοσιωμένου εκπαιδευτικού της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, αλλά και μελετώντας τη χλωρίδα του νησιού. Συνδυάζοντας την υπομονή ενός βυζαντινού μικρογράφου και την αντοχή ενός σταχανοβίτη  μεταλλωρύχου έχει καταγράψει με αξιέπαινη επιμονή όλο τον πλούτο της χλωρίδας της Σαντορίνης. Περιγραφή, επιστημονική ονομασία, λεπτομερείς φωτογραφίες, ιστορία, διαθεσιμότητα και χρήση.  Μια δουλειά που αποτελεί έργο ζωής, αλλά και επιστημονική παρακαταθήκη για τους επόμενους μελετητές. Ένα απειροελάχιστο τμήμα, αυτού του τιτάνιου έργου, παρουσιάζει την Κυριακή 20 Οκτωβρίου, ώρα 11:00 στην Εστία Του Πύργου. «Η Γαστρονομική Χλωρίδα της Σαντορίνης και το Ημερολόγιο του Γεωργίου Βενετσάνου», είναι ο τίτλος της ομιλίας και αναφέρεται στα εδώδιμα φυτά του νησιού, καθώς και στα πεπραγμένα του πατέρα της επιστημονικής οινοποίησης στη Σαντορίνη. Το θέμα είναι, πότε ο Δήμος, θα αναλάβει την επίσημη, εμπερίστατη και απλόχερη –για τους επερχόμενους- έκδοση της σπουδαίας αυτής δουλειάς του Σ. Κατσίπη που αποτελεί μια σπάνια επιτομή της Θηραϊκής διατροφικής –και όχι μόνο- κουλτούρας.