H ΒΕΝΤΕΜΑ ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ, Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ

ΩΡΑ ΓΙΑ ΔΙΑΛΟΓΟ

 

ΕΣΘΠ ΒΕΝΤΕΜΑ (29)Η λειψή φετινή ποσότητα σταφυλιών στη Σαντορίνη (πάντως καλύτερη από τις αρχικές εκτιμήσεις και άριστης ποιότητας) πυροδότησε μια μάχη τιμών μεταξύ των οινοποιείων του νησιού. Είναι προφανές πως ένας τέτοιος «πόλεμος» συμφέρει τους αμπελουργούς που βλέπουν το προϊόν τους να γίνεται περιζήτητο και τις τιμές να ανεβαίνουν. Ακούστηκαν όμως πολλά πράγματα για αφόρητες πιέσεις που δέχτηκαν οι παραγωγοί προκειμένου να παραδώσουν τα σταφύλια τους στο ένα ή στο άλλο οινοποιείο. Καταγγελίες από τον Πρόεδρο της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων, απαντήσεις από ιδιώτες οινοποιούς καθώς και καχυποψία για πρακτικές που ακολουθούνται.
  Ένα όμως είναι το δεδομένο: Επιτέλους ο Θηραϊκός Οίνος, (ξανά)βρίσκει τη θέση που του αξίζει στα διεθνή Μέσα Ενημέρωσης, τον τιμούν οι ειδικοί του κλάδου και τον προτιμούν οι καταναλωτές. Υπενθυμίζεται επίσης πως το Ασύρτικο, αποτελεί την αιχμή του δόρατος για τη διείσδυση του ελληνικού κρασιού στις διεθνείς αγορές. Λοιπόν, ήρθε η ώρα το σαντορινιό κρασί να επαναπροσδιορίσει τη θέση του στον παγκόσμιο οινικό χάρτη. Ούτε τα απροσδιόριστης προέλευσης χύμα κρασιά, ούτε οι επιδιώξεις για δεσπόζουσα θέση στην τοπική αγορά μπορούν να αποδώσουν πλέον. Αυτό που απαιτείται είναι διάλογος, για να τεθούν προδιαγραφές και να ληφθούν μέτρα, ώστε κανένα κλήμα να μην ξηλωθεί στο μέλλον για να χτιστούν «rooms to let». Και οι συνθήκες, είναι οι πλέον κατάλληλες. Απλά χρειάζεται διάλογος.

  O Top Melody 104.9 FM και η Santonews.com, πρόκειται να τον επιδιώξουν και να τον διοργανώσουν. Και «Όποιος λείπει, λείπει». ( δανείστηκα τον τίτλο από το μυθιστόρημα των TAIBO II PACO-IGNACIO, MARCOS (SUBCOMANDANTE) «ΑΝΗΣΥΧΟΙ ΝΕΚΡΟΙ (ΚΙ Ο,ΤΙ ΛΕΙΠΕΙ, ΛΕΙΠΕΙ»).