ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

Αυτά τα κρασιά είναι φτιαγμένα για λιακάδα και θαλασσινά κλίματα». Στο άρθρο του ο Dwight

«Αυτά τα κρασιά είναι φτιαγμένα για λιακάδα και θαλασσινά κλίματα», γράφει ο Dwight

 

ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΓΙΑ ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ

  «Το ελληνικό κρασί, έχει μείνει για τόσο πολύ καιρό, έξω από το κυρίαρχο ρεύμα (Mainstream), που σχεδόν δικαιολογείται κάποιος να ξεχάσει πως αυτή η χώρα έχει την αρχαιότερη αμπελοκαλλιέργεια, από οπουδήποτε αλλού στον ταπεινό μας πλανήτη», γράφει ο διάσημος αμερικανός οινογνώστης TimDwightστην εφημερίδα «FloridaToday». Αφορμή για το αφιέρωμα που είχε θέμα τα «δυσπρόφερτα ελληνικά κρασιά», υπήρξε η παραλαβή τριών μπουκαλιών Ασύρτικου, των οινοποιείων Σιγάλα, Γαβαλά και Αργυρού. «Σαντορίνη;», γράφει ο Dwight«λοιπόν είναι σχεδόν το ιδανικό περιβάλλον, ξηρό, με ηφαιστειακό έδαφος και αδιάκοπη θαλασσινή αύρα».

 Όπως αναφέρει στη συνέχεια, τα τρία δείγματα που γεύτηκε, είχαν περισσότερες ομοιότητες, παρά διαφορές. « Λαμπερά με αρώματα εσπεριδοειδών και νύξεις από λευκά λουλούδια, μαζί με πικάντικες νότες στην παλέτα τους μαζί με τη συμπυκνωμένη οξύτητα που αποτελεί την «υπογραφή της ποικιλίας. Αυτά τα κρασιά είναι φτιαγμένα για λιακάδα και θαλασσινά κλίματα». Στο άρθρο του ο Dwight, σημειώνει ότι ο ίδιος   επιθυμεί να δοκιμάσει τα κρασιά αυτά στο φυσικό τους περιβάλλον. «Μήπως έχει κανείς από εσάς έχει κάποιο φίλο με βίλα στη Σαντορίνη;», καταλήγει.